鸡爪嘌呤含量属于中高水平，平时可以适量进食，但痛风急性发作阶段不适合食用。

每100克鸡爪嘌呤含量为75毫克到150毫克，属于中高嘌呤的食物，适量进食一般不会导致体内嘌呤含量升高。鸡爪中含有蛋白质、胶原蛋白等营养成分，若是体内尿酸水平处在稳定阶段，关节没有出现不适症状，一般可以适量吃鸡爪，能够补充营养物质，维持人体正常生理功能，也可以帮助维持皮肤弹性，不会导致尿酸水平持续升高。

如果本身体内尿酸水平偏高，病情处在急性发作阶段，过量食用鸡爪后会导致嘌呤摄入量增多，尿酸水平可能会持续升高，加重关节肿胀、关节僵硬等症状。此时一般要避免吃鸡爪，防止症状加重。

比较常见的高嘌呤食物包括螃蟹、猪肝、沙丁鱼等，尿酸水平高的人群需要禁食。如果尿酸水平偏高，并出现关节肿胀、僵硬等症状，可以遵医嘱服用秋水仙碱片、别嘌醇片、苯溴马隆胶囊等药物改善症状，促进尿酸代谢。