红牛的功效
张文娟
主任医师 皮肤科
北京大学人民医院

红牛具有提神醒脑、预防心血管疾病、补充能量、促进生长发育、促进血液循环等功效。

一、红牛的功效。

1、提神醒脑。红牛含有咖啡因,含量还是很高的。其中有些甚至相当于咖啡中咖啡因的含量。这种物质对神经有强烈的刺激作用。

2、预防心血管疾病。红牛含有肌醇和牛磺酸。肌醇是一种B族维生素,能促进体内卵磷脂的生成,降低胆固醇,帮助肝脏清除脂肪,帮助体内脂肪的再分配,预防动脉硬化。牛磺酸是人体必需氨基酸之一,能增强心肌收缩力,增加血液输出量。

3、补充能量,红牛所含的牛磺酸也参与糖代谢的调节,加速糖的糖酵解,红牛还含有多种维生素,其中维生素B6和维生素PP也参与肝糖原的转化,使糖分解释放能量。

4、促进生长发育。红牛含有多种人体必需氨基酸,其中赖氨酸含量最高。这种氨基酸可以调节人体的代谢平衡,特别是在提高钙的吸收和利用率。

5、促进血液循环。红牛中含有的赖氨酸也是体内肾上腺激素的重要合成成分。这种激素可以调节人的心率。

二、喝红牛的禁忌。

1、一罐250ml的红牛含有80mg的咖啡因,对心血管系统有一定的刺激作用。其中所含的牛磺酸能增强心肌的收缩力,加快心跳,增加泵血容量。所以高血压、冠心病患者尽量少喝酒。

2、红牛含糖量很高。这种糖在人体内吸收很快,不仅容易导致肥胖,还会使血糖迅速升高,对糖尿病的治疗和控制产生不利影响。

3、孕妇不宜喝红牛,会增加流产和婴儿体重不足的风险。

4、红牛是成人饮料,不适合未成年人饮用,尤其是儿童,因为红牛的功效是抗疲劳、提神,而儿童正处于生长发育期,需要充足的睡眠。

综上所述,红牛具有提神醒脑、预防心血管疾病、补充能量、促进生长发育、促进血液循环等功效。每罐的咖啡因含量为50毫克,低于一杯咖啡或茶包的含量。红牛饮料是经过中国卫生部严格审批的。根据国食品法规和标准的要求,对配方设计进行了相应调整,并按照《食品安全毒理学评价程序》和《功能评价方法》进行了试验。符合国食品法规要求,对人体不构成任何危害或潜在危害。

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